martes, 16 de diciembre de 2008

Dos vinos y un cava para quedar bien estas navidades.

Los 2 vinos y el cava que os recomiendo a continuación han sido elegidos por enólogos de la URV como los mejores en cuanto a calidad/precio.

Viña Monty Crianza 2005
  • Este Crianza perteneciente a la D.O. Rioja conjuga la Tempranillo con ligeros toques de Mazuelo que le aporta robustez.
  • Son destacables sus aromas frescos y su buena crianza en roble americano de tostado medio.
  • Es goloso y franco, ideal con carnes blancas y rojas.
  • Su precio es inferior a los 6€.
  • Calidad/Precio: Sobresaliente.

Vino Ipsis sauvignon blanc 2007


  • D.O. Tarragona
  • Monovarietal sauvignon 100%
  • Es fresco, muy frutal y con un aroma expléndido.
  • Color amarillo pajizo muy brillante. En náriz tiene una gran intensidad aromática propio de la uva sauvignon. Aromas florales, exoticos y complejos. Aparecen aromas de mango y papaya. En boca es una sinfonia floral y frutal. Entra muy bien en boca y tiene un gran postgusto.
  • Precio inferior a 4€

CAVA JAUME LLOPART BRUT NATURE FAMILIAR


  • Elaborado con uva de máxima calidad, ya que por el hecho de no tener nada de licor de expedición se presenta tal como es un gran cava en la más pura esencia.
  • Tiene un bonito color amarillo limón, con finas burbujas que forman un atractivo rosario. Aroma intensa y compleja, que tiene que ver con su larga crianza (tostados), frutada y de confitería.
  • Elegante, buena integración del carbónico con un agradable final largo con notas que recuerdan la fruta seca.
  • En conjunto, un cava muy correcto y equilibrado.
  • Precio inferior a los 6€.

He probado los tres y es todo un lujo poder disponer de una calidad tan elevada a un precio tan bajo. Pruebenlos y ya me contarán.

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